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立博平台真人,土豆和鸡蛋这搭配绝了,三天不吃老公就说馋,倍儿香,特下饭!

2020-01-11 13:19:20 浏览量:4197

立博平台真人,土豆和鸡蛋这搭配绝了,三天不吃老公就说馋,倍儿香,特下饭!

立博平台真人,最好吃的就是家常菜,饭馆的常吃就腻了,而家里的菜百吃不厌!美食就是家的味道!

宝妈家最擅长的就是家常菜,每天都有不重样的,跟着宝妈准有惊喜!今儿我家美食又是你没想到的,土豆家里都有吧?鸡蛋常年不断吧?今儿不用出门买菜了,教你个新搭配,没错,就是土豆和鸡蛋,我炒着吃,保证是你没吃过的味道,自从家里有了这道菜,老公3天不吃就说馋,别看没放肉,却更香呢,关键是一点都不油腻,真下饭啊,好吃到不停嘴!

文中宝妈还会分享一招,让土豆更好吃的小窍门,一看就会,这样一做全家都夸!

【土豆尖椒炒蛋皮】

食材:土豆230克,尖椒1个,鸡蛋1个,葱花适量,味极鲜酱油1勺,淀粉少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。土豆去皮洗净;尖椒洗净

2 土豆切片,泡两遍水,捞出备用;尖椒去蒂去籽去筋,切小块;鸡蛋加少许水和一点点淀粉打散

3 炒锅内刷一薄层植物油开小火,温热后倒入鸡蛋液,晃动炒锅使鸡蛋液变薄、面积变大,鸡蛋皮定型蛋液凝固,边缘翘起,即可盛出

4 蛋皮切成菱形块

5 炒锅放植物油,油温4成热,放入土豆片,炒至土豆片表面微微发黄,加入葱花、尖椒片、味极鲜酱油(土豆先慢火煸黄,是土豆好吃的小窍门)

6 翻炒至尖椒断生,放入蛋皮,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

喜欢这道土豆炒鸡蛋吗?

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